看看八

班上好多雙面人阿.......心裡有數...吧.....

我用photocap做的作品

草莓餅乾~

草莓餅乾材料:奶油110公克、雞蛋1個、低筋麵粉200公克、奶粉20公克、草莓粉2大匙、小蘇打1/4小匙、糖粉45公克、鹽1/4小匙做法:1.烤箱用170度預熱15分鍾2.奶油和糖及鹽打勻,加入蛋液打勻3.低筋麵粉,奶粉,草莓粉,小蘇打粉過篩後加入奶油糊中拌勻,放入抹油的塑膠袋中鬆弛30分鍾4.放入冷凍庫30分5.取出放入烤箱用170度烤20分即可6.餅乾部份，把奶油和砂糖打均勻後，一次一點的加入蛋汁，拌勻。7.再篩入粉類，成糰，冷藏1小時。8.泡芙皮部分把奶油和水、牛奶煮滾後，篩入麵粉，和鹽、砂糖，拌成糰。9.邊打至微溫後，一次一點點的加入蛋汁，快速的攪打，至麵糊微濕，用刮刀舉起，呈三角狀，並微微掉落。10.放入擠花袋裡，在烤盤上，擠出小球，噴點水。11.把餅乾麵糰，約5g，把麵皮微壓扁，蓋在泡芙麵糊上。6.200度c/15分鐘， 再轉190度c/10分鐘， 再用160度c/5分鐘 ，烤好後，再悶半分鐘即可出爐。

巧克力餅乾

簡易巧克力餅乾....材料費...150~200...可以切很多片...
奶油180g(就是便利商店會賣ㄉ一條25元那種..)約50元 砂糖70g(細砂糖..比較好融入材料)約25~30元 高筋麵粉180g(高筋)約18~22元 太白粉40g 可可粉15g 杏仁片..或是一些乾果..葡萄乾...
1.奶油跟砂糖拌均勻 2.攪拌均勻後加入麵粉.太白粉.跟可可粉....攪拌成團 3.要加乾果..可以現在加進面團裡 4.看家裡面有沒有鐵盤子...四方形那種...沒有就圓形的ㄅ...鋪上保鮮膜.. 把面團倒進去鋪平...再蓋上一層保鮮膜...桿平...丟到冷凍庫冰硬 5.冰硬後拿出來...隨意切片...放入烤箱烤... 大約...190度烤到表面顏色看起來可以吃ㄉ樣子...QQ" 烤大概5~10分鐘拉....烤箱不一樣...時間也不太一樣 自己斟酌... 一碗ㄉ高筋麵粉大約是...100g~105g... 一湯匙ㄉ太白粉約9~10g 一湯匙ㄉ砂糖約13g
我自己拼命打出來ㄉ...不是POㄉ= =........

巧克力餅乾

簡易巧克力餅乾....材料費...150~200...可以切很多片...
奶油180g(就是便利商店會賣ㄉ一條25元那種..)約50元 砂糖70g(細砂糖..比較好融入材料)約25~30元 高筋麵粉180g(高筋)約18~22元 太白粉40g 可可粉15g 杏仁片..或是一些乾果..葡萄乾...
1.奶油跟砂糖拌均勻 2.攪拌均勻後加入麵粉.太白粉.跟可可粉....攪拌成團 3.要加乾果..可以現在加進面團裡 4.看家裡面有沒有鐵盤子...四方形那種...沒有就圓形的ㄅ...鋪上保鮮膜.. 把面團倒進去鋪平...再蓋上一層保鮮膜...桿平...丟到冷凍庫冰硬 5.冰硬後拿出來...隨意切片...放入烤箱烤... 大約...190度烤到表面顏色看起來可以吃ㄉ樣子...QQ" 烤大概5~10分鐘拉....烤箱不一樣...時間也不太一樣 自己斟酌... 一碗ㄉ高筋麵粉大約是...100g~105g... 一湯匙ㄉ太白粉約9~10g 一湯匙ㄉ砂

那ㄍ人......

↗阿里不達↗~憨憨兒~來也，整天只耍憨ㄉ人~速~王蕙琪女士

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